Berggylt trives dårlig i kaldt vann og strøm

I en ny artikkel har havforskerne kartlagt hvordan berggylt responderer på ulike sjøtemperaturer og ulik strømhastighet. De testet berggylten sin svømmeevne og oksygenforbruk ved fem tilvente temperaturer i intervallet 5–25 ℃.

– Berggylt har betydelig større aktivitet ved høye temperaturer enn ved lave temperaturer – noe som sannsynligvis forklarer hvorfor de egner seg dårlig som rensefisk om vinteren og i nordlige områder, sier havforsker Frode Oppedal.

I naturen finner vi i all hovedsak berggylten sør for Trondheimsfjorden.

Berggylta mot strømmen

Forskerne sjekket også hvor godt berggylt takler strøm. De fant ut at berggylten ikke ønsket å svømme mot strømmen før temperaturen var oppe i 25 grader.

Selv da svømte den kun opp mot 27 cm/s, noe som er omtrent en tredjedel av hva laks klarer.

– Berggylt er en fisk som i utgangspunktet ikke er særlig god til å svømme raskt, sammenlignet med for eksempel laks, sier Oppedal.

Sliter mot laksen

– Berggylt og de andre leppefiskene har en såkalt labriform svømmestil. Denne kan sammenlignes med brystsvømming, der brystfinnene hovedsakelig benyttes til finmanøvrering mellom tang og ujevne bunnforhold. Halen brukes sjelden og kun i korte perioder, forklarer Oppedal.

Laks, som leppefisken skal holde tritt med i anleggene, er derimot en god hurtigsvømmer.

– Studien viser at berggylt har meget lav aktivitet i kaldt vann. Den egner seg heller ikke i merder med moderat og sterk strøm, sier havforsker Frode Oppedal.

Se filmklipp fra forskningen

Her svømmer berggylten i en strømtunnel i kaldt vann:

Og her svømmer den i varmt vann:

Foto: Jeffrey William Yuen / Havforskingsinstituttet

Referanse

Resultatene er nylig presentert i en artikkel av masterstudent Jeffrey Yuen med flere:

Yuen, J. W., Dempster, T., Oppedal, F., Hvas, M., 2019. Physiological performance of ballan wrasse (Labrus bergylta) at different temperatures and its implication for cleaner fish usage in salmon aquaculture. Biological Control 135, 117–123