Publisert: 14.02.2023
Oppdrettslaksen startar dagane sine i kar med ferskvatn på land. Då har oppdrettarane lyset på heile døgnet, slik at dei små laksane har «dag» heile tida. Dette gjer at dei et meir og veks fortare.
Men for at laksen skal bli klar for saltvatn (smoltifisere) må oppdrettarane først gå ned til 12-timer lange «vinterdagar», og så auke opp igjen til 24 timer med lys.
Då trur laksen det er overgang frå vinter til vår og på tide å vandre ut i sjøen. Han smoltifiserer.
Men klussinga med lyset har ein uønskt biverknad: Ein del av hannlaksen blir kjønnsmoden.
Kjønnsmoden laks blir lettare sjuk og veks dårlegare.
I ein ny artikkel har forskarane dokumentert at du kan minimere dette problemet med ein «powernap».
– Ved å korte ned den evige dagen til 21 timar følgt av ei kjapp «natt» på 3 timar, fekk vi berre 10 prosent kjønnsmodne fiskar. Til samanlikning fekk vi 30 prosent kjønnsmodne fiskar med den tradisjonelle metoden, seier forskar Thomas Fraser.
Andre HI-forskarar har vist tidlegare at ein kort dag på berre tre timar, gir null kjønnsmodning. Men då går du samtidig glipp av mange timar med fôring og vekst.
– Vi ville finne det beste kompromisset, seier Fraser.
Og det fann dei altså. Å gå frå vinterdøgn til både 18 og 21 timars dagar viste seg å smoltifisere fisken som vanleg, men redusere kjønnsmodninga betrakteleg.
Forskarane fordelte 380 unglaksar på 6 kar (med uviss kjønnsfordeling).
Alle kara hadde lys som simulerte vinterdøgnet, før dei auka til:
Fiskane hadde det slik i seks veker.
Forskarane tok prøver som kan avsløre teikn på pubertet, slik som mengda testosteron i blodet.
– Som venta var det ingen av holaksane som kom i puberteten. Dette er ikkje er eit problem for dei, fordi dei har litt seinare kjønnsmodning enn hannane også i naturen, forklarer Thomas Fraser.
– For hannane har vi altså vist at tre timar med mørke er alt som skal til for å redusere tidleg kjønnsmodning etter smoltifisering, summerer Fraser.
Fraser, Thomas WK, Tom J. Hansen, Birgitta Norberg, Tom Ole Nilsen, Rüdiger W. Schulz, and Per Gunnar Fjelldal. "Atlantic salmon male post-smolt maturation can be reduced by using a 3-hour scotophase when inducing smoltification." Aquaculture 562 (2023): 738772. Link: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2022.738772