Veronika Sele

Jeg har mange års erfaring innen metaller og mineraler i fôr, fisk og sjømat. Jeg har vært prosjektleder for Norges nasjonale overvåkingsprogram for fiskefôr i flere år, og har gjennom dette prosjektet opparbeidet også bred erfaring innen organiske kontaminanter som kan være av risiko i fôr og fisk. Et stort interesseområde er bruk av nye råvarer inn mot bruk i fôr til enten dyr eller invertebrater, og jeg har erfaring gjennom flere prosjekter å vurdere trygghet rundt bruk av nye ressurser i fôr, inkludert marine lavtrofe organismer, slam og insekter. For overvåking av mat og fôr er viktighet av en risiko-basert overvåking nå i fokus, og et område som jeg arbeider med. Jeg er også medlem i Norges vitenskapskomittee (VKM), arbeidsgrupp for fôr. 
 
Min bakgrunn er opprinnelig innen analytisk kjemi, og jeg har mye erfaring med metodeutvikling og kvalitetskontroll. Jeg har bred erfaring innen metodikker som benyttes for å bestemme ulike kjemiske former av elementer (spesieringsanalyser), blant annet av arsen og selen. Av instrumenteringer har jeg mest erfaring med kromatografiske separasjonsteknikker (HPLC) koblet til element-spesifikke detektor (ICP-MS), men har også erfaring fra annen instrumentering som for eksempel MS/MS og UV-detektor.

Jeg jobber i tett dialog med laboratoriene ved Havforskningsinstituttet, som vitenskapelig ansvarlig for flere metoder, i tillegg til å være utvalgt kontaktperson for Havforskningsinstituttets funksjon som norsk referanselaboratoriet (NRL) for metaller i fôr og sjømat. Jeg er prosjektleder for et større NRL prosjekt, som omhandler metodeutvikling innen flere NRL områder, blant annet pesticider, syntetiske antioksidanter, PAP (prosessert animalske proteiner) og PFAS (per – and polyfluorerte forbindelser). Prosjektet har som mål å etablere gode og akkrediterte analysemetoder, som videre kan benyttes til å få gode data på nivå av kontaminanter i mat og fôr.