I store kveiter over 100 kilo er det svært høye nivåer av uønskede stoffer, viser en ny kartlegging. I kveiter under 40 kilo, som utgjorde mer enn 80 prosent av de analyserte fiskene, var det imidlertid lave nivåer av stoffer som kvikksølv og organiske miljøgifter. For 85 prosent av de analyserte kveitene var nivået av uønskede stoffer under grenseverdiene i alle deler av fileten.
