Akvakultur

Det er et økende behov for kunnskap og økt produksjon av nye ingredienser i fiskefôr.

Oppdrettsanlegg ute i havet kan redusere miljøutfordringer, men fisken lever også under mer krevende forhold. 

Lakselus er den vanligste parasitten på oppdrettslaks, og det største sykdomsproblemet i næringen. Overvåking av lakselus viser at omfanget øker, og at lusen i mange tilfeller er blitt resistent mot behandlingsmetoder som orale midler og badebehandlinger.

Havforskningsinstituttet leverer mye av kunnskapen som brukes i trafikklyssystemet for oppdrettsnæringen. 

De største utfordringene med torskeoppdrett er sykdom (Francisellose), faren for at torsken rømmer fra merdene og mulig genetisk påvirkning på villfisk. Blant annet kan befruktede egg fra oppdrettstorsken drive ut av merdene og overleve til kjønnsmoden alder.

Kan genredigering gi ein meir berekraftig oppdrettsfisk? Det forsøker havforskarane å finne svar på med CRISPR-metoden.

Rømt oppdrettslaks vert rekna som ei av dei største miljøutfordringane til norsk oppdrettsnæring. Det er difor ein stor forskingsinnsats på dette feltet.

Oppdrettsfisken er Norges viktigste produksjonsdyr. Årlig blir det satt ut mer enn 350 millioner laks og regnbueørret i oppdrettsmerder i sjøen.

Hva bør fisken spise for å holde seg frisk og til slutt bli sunn og trygg mat? I likhet med mennesker, må fisken spise mat som holder den frisk. Den trenger de riktige næringsstoffene.

Blåskjell, stør eller torsk? Norge har et stort potensial for nye oppdrettsarter.

Landbaserte oppdrettsanlegg med resirkulering (RAS) kan løyse problema med rømming, lakselus og utslepp. Samtidig stiller det også høge krav til vasskvaliteten, fôrkvalitet, hygienen i anlegga og fiskevelferda.